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台灣藍鵲茶


簡介
新鄉村協會(以下簡稱協會或本會)是臺大新鄉村研究發展中心,以社會企業為目標號召地方有志之士,成立的獨立組織。本會以保育鄉村生態環境、培力社區居民及促進地方產業經濟,融合生活地景為方針,提升鄉村及城市邊緣的里山地區的生活、生產、生態之和諧共生為宗旨。

協會的任務在於從全球在地的視角:
(1)協助臺灣農學生產與生態保育結合之規劃、經營、管理及永續發展之各項輔導;
(2)協助臺灣農學生產與生態保育結合之管理人才發展及相關培訓之人力養成訓練;
(3)協助臺灣農學生產與生態保育結合之產品推動。
協會的近程目標在於成立社會企業,輔導地方活化的產業機制。
長程目標則希望設立農學生產與生態保育結合之相關基金、基金會。

以【里山傳奇】為概念的坪林里山『台灣藍鵲茶』是協會的前身,也就是臺大城鄉所師生所組成的「山不枯團隊」在坪林與中華鳥會合作的環境友善茶產業的品項。2012年,在日本豐岡研究了當地聞名的東方白鸛米經驗後,山不枯團隊在坪林里山從認養實驗茶園開始發展以茶生態為主的文創包裝、組織茶學環境課程,並且帶領茶交流國際工作坊。現階段,協會搭起的【里山傳奇】平台其功能在於整合新北市農業局,茶博館,茶改場文山分場等公部門,以及相關的國際學校和非營利組織,大家為坪林的環境友善茶產業盡一份心力。例如,日本的明治大學學院,兵庫大學,豐岡市役所、中國的哈爾濱工業大學等,都在協會的協助下,參與了臺灣藍鵲茶相關的交流。協會的願景在於將坪林逐步推向在國際上獨具特色的生態茶鄉。

【聯絡方式】
電話:02-3366-5984 / 0975-522-988
傳真:02-3366-5986
E-mail:bluemagpietea@gmail.com
臉書:https://www.facebook.com/bluemagpietea
官網:http://nrse.com.tw/
地址:(10699)臺北市台北郵局第13-120號信箱
辦公時間:週一到週五 10:00~18:00,草創初期人力有限,請直接撥打手機0975-522-988,若撥打市話(02)3366-5984請耐心等候,無接聽會再轉接。

我們在做的是:『茶』的文化地景護育。
荒野與文明的交界,我們可以稱作『家鄉旁邊的山』,也就是『里山』。
如此城市周圍的淺山,也有人稱郊山,常位於保護區與文明的中間,有如大臺北與坪林的關係一樣,這樣的位置,也最容易經歷該不該開發、該如何保護的尷尬論述…
這 一次,臺大城鄉所與坪林茶農聯手組織新鄉村協會,以農學生產與環境保育共存的方式,持續以試驗精神,摸索臺灣應該面對的課題,進而推出臺灣藍鵲茶。從 2011年起在茶鄉坪林,聯手以「里山倡議」概念打造「藍鵲茶革命」,企圖為人類與自然的平和,找到「物種多元、一點平衡」的新路。
畢竟,『茶』是台灣的文化地景,『茶』的生產方式,更是臺灣淺山地區社區參與的濫觴。

我們的藍鵲茶園,有四個堅持

  1. 是一定要友善耕種,以符合當地的節氣韻律為優先,更不再有農藥的投入。

  2. 現有的茶園面積不可以擴張。

  3. 企業合作須以「面積」作認養。

  4. 在照護水土保持的前提下,必須加強植被及符合法定坡度。

如果妳(你)支持我們的理念,也願意贊助我們,我們可以在歲末以及春季時,提供符合當季的臺灣藍鵲茶—文山包種茶品;也會在夏、秋兩季,提供臺灣藍鵲茶—東方美人茶品。

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